范磊，健力源武漢某餐廳后廚主管，90后帥氣小伙，也是公司年青一代出色的技術(shù)人才。入職公司4年來，他扎根餐廳，專注烹飪技藝的鉆研和實(shí)踐，認(rèn)真對(duì)待每一份菜品，用心做好每一餐，在躍動(dòng)的灶火旁不斷磨練著技藝，詮釋了寶貴的匠心。

       青春色彩，在平凡的煙火里綻放

范磊獲獎(jiǎng)紀(jì)念

       范磊是地道的武漢人，2009年，年僅16歲的他進(jìn)入武漢市旅游學(xué)校烹飪系學(xué)習(xí)，師承第五代鮰魚非遺技藝傳承人馮超先生。自那以后，他正式走上了廚藝學(xué)習(xí)之路。兩年的專業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)踐，練就了他扎實(shí)的廚藝基本功。畢業(yè)后，他不怕苦累，從最基本的打荷做起，并經(jīng)過6年酒店廚師崗位歷練，廚藝不斷提升。范磊打心底里熱愛廚師這個(gè)職業(yè)，在平凡的煙火氣里，他專注、執(zhí)著，用心調(diào)配菜品的五味，綻放出青春最美的色彩。

       學(xué)習(xí)創(chuàng)新，在嶄新的戰(zhàn)線上收獲

工作中的范磊

       2018年，在酒店從業(yè)多年的范磊果斷轉(zhuǎn)行團(tuán)餐，進(jìn)入健力源武漢某餐廳。團(tuán)餐的烹飪體量以及操作、管理標(biāo)準(zhǔn)，與酒店有著很大差異，對(duì)于25歲的范磊而言，這是新的工作起點(diǎn)。入職后，他快速學(xué)習(xí)公司的管理制度，融入公司文化，帶領(lǐng)餐廳后廚班組積極研發(fā)中式菜品，不斷推陳出新，贏得顧客廣泛好評(píng)?？炭嗯Φ膶W(xué)習(xí)態(tài)度，踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng)，讓范磊得到了客戶和公司的認(rèn)可。入職當(dāng)年，他就被公司評(píng)為“優(yōu)秀員工”。

       抗疫保障，在艱難的時(shí)光中奮斗

       2020年春節(jié)，突如其來的疫情讓整個(gè)武漢猝不及防。從1月23日至4月8日，在武漢封城的76天里，范磊積極協(xié)助餐廳經(jīng)理，帶領(lǐng)員工一起堅(jiān)守崗位。在封閉的環(huán)境里，在疫情蔓延的緊張態(tài)勢下，他們克服種種困難，在做好疫情防控的同時(shí)，出色保障了客戶的用餐。那是一段無比艱難、不堪回首的時(shí)光。面對(duì)疫情，范磊以身作則，迎難而上，詮釋了對(duì)客戶的責(zé)任，對(duì)公司的承諾，對(duì)生命的敬畏。最終，餐廳因在疫情期間的出色表現(xiàn)，被客戶授予“抗擊疫情功勛團(tuán)體”稱號(hào)。

       精益匠心，在寶貴的殊榮中閃耀

范磊獲得的榮譽(yù)證書

       雖然每天工作很忙碌，但是范磊從沒有放棄對(duì)自己的要求，沒有停下前進(jìn)的步伐，他不斷打磨技藝，錘煉匠心，收獲一個(gè)又一個(gè)榮譽(yù)。2020年10月，他順利獲得“高級(jí)營養(yǎng)配餐師”資格證書和“高級(jí)食品安全管理師”資格證書。2021年7月，他代表公司參加武漢市第22屆職業(yè)技能大賽，獲得烹飪組“技術(shù)狀元”稱號(hào)，被評(píng)為“武漢市杰出青年崗位能手”。2022年3月，武漢市總工會(huì)授予范磊“武漢五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄Ｗ鳛橐幻贻p人，一名普通的勞動(dòng)者，范磊將青春投入到摯愛的事業(yè)中，收獲了榮耀，也成就了自己！

       我們身邊總有這樣一些人，他們目標(biāo)堅(jiān)定，腳步執(zhí)著，積極進(jìn)取，永不懈怠，用滿腔熱忱擁抱工作，范磊就是這樣的人！青春飛揚(yáng)，匠心閃耀，在范磊的奮斗歷程中，我們感受到了一種生命的熱度，這種熱度必將助力他在職場上取得更大的收獲和榮耀，也必將帶給他更加充實(shí)而精彩的人生！