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青島力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)正式投產(chǎn) 首批綠色A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜直供北京
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合”的指示精神,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地,2020年,健力源集團(tuán)投資10個(gè)億在青島西海岸新區(qū)建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和供應(yīng)鏈基地、中央廚房項(xiàng)目。項(xiàng)目規(guī)劃總占地一千多畝,建筑面積十幾萬平方米,分兩期建設(shè)完成。經(jīng)過兩年緊鑼密鼓的建設(shè),供應(yīng)鏈基地竣工在即,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。6月7日,首批綠色A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜由農(nóng)場(chǎng)直達(dá)北京,供應(yīng)各大國(guó)家機(jī)關(guān)、央企、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)餐廳!
▲工作人員正在采摘蔬菜
6月7日清晨,陽光透過青島力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)溫室大棚,照射在一片片綠油油的蔬菜上。工作人員正在緊張忙碌著,進(jìn)行采摘、裝車等工作。
▲大棚里的黃瓜
▲每一顆蔬菜都細(xì)心呵護(hù)
▲工作人員正在運(yùn)輸蔬菜
上午8點(diǎn)前,在農(nóng)場(chǎng)、物流和職能三方人員的共同努力下,所有蔬菜裝車完畢,靜待出發(fā)。為了迎接這一刻,農(nóng)場(chǎng)專門舉辦了發(fā)車儀式,現(xiàn)場(chǎng)彩旗飄飄,工作人員分列兩隊(duì),手持橫幅,共同期待發(fā)車時(shí)刻的到來。隨著力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)徐濤總經(jīng)理的一聲“發(fā)車”令下,在大家熱烈的掌聲中,載重6噸的冷藏車輛緩緩啟動(dòng),開往北京。
▲車輛在工作人員的掌聲中緩緩啟動(dòng)
▲工作人員合影
7日晚,來自力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的蔬菜抵達(dá)北京,并于8日清晨被送至北京各國(guó)家部委機(jī)關(guān)、央企、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)餐廳,呈現(xiàn)在顧客的餐桌上。
▲冷藏車輛從農(nóng)場(chǎng)發(fā)出
▲蔬菜到達(dá)北京庫房
力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是健力源集團(tuán)在餐飲供應(yīng)鏈上游做出的重大戰(zhàn)略布局。為了讓客戶吃上安全放心的蔬菜,力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持走專業(yè)化、信息化、生態(tài)化的發(fā)展之路。
01 專家團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo)
公司和中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)建立合作,從種子研發(fā)到農(nóng)場(chǎng)管理全過程,均有專家團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)指導(dǎo)。
02 信息技術(shù)溯源護(hù)航
農(nóng)場(chǎng)利用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)了安全溯源管控,一菜一碼,確保每一種蔬菜均有“身份證”,?可查詢蔬菜生長(zhǎng)過程的所有信息,實(shí)現(xiàn)源頭追溯。
03 綠色生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)
在蔬菜生長(zhǎng)過程中,做到不打藥,使用有機(jī)肥,運(yùn)用深井水灌溉,確保每一顆蔬菜的口感和品質(zhì)。
04 檢測(cè)認(rèn)證全面跟進(jìn)目前,農(nóng)場(chǎng)的每一種蔬菜均經(jīng)過第三方機(jī)構(gòu)化驗(yàn)室檢測(cè),完全達(dá)到國(guó)家綠色A級(jí)食品標(biāo)準(zhǔn),并力爭(zhēng)于2023年達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
未來,健力源集團(tuán)將不斷完善運(yùn)營(yíng)管理,堅(jiān)持對(duì)食材的更高品質(zhì)追求,全力打造綠色有機(jī)生態(tài)蔬菜,確保食材安全、營(yíng)養(yǎng)、健康,推進(jìn)生態(tài)團(tuán)餐建設(shè)。健力源還將有效打通食材流通的“最先一公里”和“最后一公里”,實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè),解決農(nóng)民就業(yè)難、賣菜難等社會(huì)難題,為國(guó)家新農(nóng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興助力,真正搭建起從農(nóng)田到餐桌,一二三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,為確保人民群眾舌尖上的安全做出貢獻(xiàn)。
▲項(xiàng)目一期實(shí)景航拍圖
▲項(xiàng)目規(guī)劃效果圖