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凝心聚力謀發(fā)展，踔厲奮發(fā)寫新篇——健力源集團(tuán)2022年述職報(bào)告暨2023年工作部署會(huì)議召開
發(fā)布時(shí)間: 2023-03-02 17:07:00
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2月25日，健力源集團(tuán)2022年述職報(bào)告暨2023年工作部署會(huì)議召開，全國(guó)各地十幾個(gè)會(huì)場(chǎng)同步視頻連線。集團(tuán)董事長(zhǎng)薦世新、常務(wù)副總蓋淑娥，各大區(qū)營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理、市場(chǎng)總經(jīng)理，各中心負(fù)責(zé)人，以及各大區(qū)職能主管級(jí)以上人員、營(yíng)運(yùn)片區(qū)級(jí)以上人員和部分重點(diǎn)餐廳負(fù)責(zé)人近300名中高層管理者一同參加了會(huì)議。
會(huì)上，各中心負(fù)責(zé)人，各大區(qū)市場(chǎng)總經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理分別做了匯報(bào)，總結(jié)2022年分管工作完成情況，并重點(diǎn)從主觀層面剖析存在的問題，闡述2023年工作計(jì)劃。薦董、蓋總仔細(xì)聽取各發(fā)言人匯報(bào)，鼓勵(lì)與會(huì)人員積極發(fā)言，提出建議，碰撞思想，并親自給予點(diǎn)評(píng)，提出明確指導(dǎo)意見。
北京大區(qū)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
一是壓實(shí)責(zé)任，凸顯職能中心管控效能
2022年，集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，但經(jīng)營(yíng)效果并不理想，開業(yè)100多個(gè)新項(xiàng)目，整體利潤(rùn)不僅沒增長(zhǎng)，反而嚴(yán)重下滑。職能部門作為集團(tuán)的中央系統(tǒng)，必須壓實(shí)責(zé)任，發(fā)揮監(jiān)督服務(wù)職能。人力部門必須強(qiáng)化以天為單位的績(jī)效管控周期，確保項(xiàng)目績(jī)效管理包干到人。同時(shí)，人力和財(cái)務(wù)部門要成立專門小組，下到新項(xiàng)目開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾偏和扭轉(zhuǎn)?？?jī)效管控效果將直接跟個(gè)人績(jī)效激勵(lì)和年終獎(jiǎng)掛鉤。
二是雙管齊下，搭建強(qiáng)大的人才梯隊(duì)
企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在于人。事實(shí)證明，部分大區(qū)人才梯隊(duì)建設(shè)已經(jīng)出現(xiàn)問題，現(xiàn)有管理人員素質(zhì)和能力參差不齊，后備力量不足。各大區(qū)必須堅(jiān)持人才招聘和內(nèi)部培養(yǎng)雙管齊下。對(duì)外，要加強(qiáng)中高層管理人員招聘力度，吸引各方面、各行業(yè)的優(yōu)秀人才；對(duì)內(nèi)，要針對(duì)不同層級(jí)員工，采取不同的培訓(xùn)模式，確保效果落地。尤其要加大對(duì)老員工的培訓(xùn)力度，幫助老員工補(bǔ)齊短板，實(shí)現(xiàn)能力提升，獲得更多機(jī)會(huì)，登上更大平臺(tái)。
三是有效交流，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部管理和客戶滿意雙提升
體系安全部門要定期組織區(qū)域經(jīng)理和餐廳經(jīng)理開展內(nèi)部交流會(huì)，進(jìn)行安全和運(yùn)營(yíng)方面的案例分享，把亮點(diǎn)和問題展示出來，向優(yōu)秀的項(xiàng)目看齊。各大區(qū)、區(qū)域之間要加強(qiáng)交流，特別是地域菜品交流，不斷創(chuàng)新，給客戶持久的新鮮感。同時(shí)，各部門要針對(duì)集團(tuán)管理標(biāo)準(zhǔn)的檢查落地情況，形成固定報(bào)告模式，向客戶反饋，要將健力源的優(yōu)勢(shì)傳遞給客戶，提升客戶對(duì)公司的認(rèn)知和滿意。
四是構(gòu)建壁壘，快速推進(jìn)信息化和供應(yīng)鏈建設(shè)
沒有強(qiáng)大的信息化支撐，企業(yè)無法做大做強(qiáng)。集團(tuán)對(duì)信息化建設(shè)的支持力度不設(shè)限，信息化建設(shè)必須進(jìn)一步強(qiáng)化力量，沒有任何理由后退。集團(tuán)供應(yīng)鏈建設(shè)已經(jīng)走在行業(yè)前端，北京谷香源和青島力源兩大供應(yīng)鏈公司必須進(jìn)一步強(qiáng)化成本意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)客戶消費(fèi)，沈陽、天津等地加快前置倉(cāng)建設(shè)，降低采購(gòu)成本。信息化和供應(yīng)鏈的推進(jìn)，將幫助集團(tuán)快速構(gòu)建起行業(yè)壁壘。
五是直面問題，努力突破企業(yè)發(fā)展瓶頸
現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)退步，培訓(xùn)演練實(shí)操性不足，有價(jià)值的市場(chǎng)新訂單不多，老項(xiàng)目維護(hù)壓力增大，體量變大帶來管理疲軟等問題，值得我們警醒。我們應(yīng)該把功勞和業(yè)績(jī)放在一邊，直面這些存在的問題，開誠(chéng)布公，思考解決之道。每個(gè)管理者都有義務(wù)提出問題，幫助集團(tuán)優(yōu)化流程。各部門之間必須高效協(xié)作，避免內(nèi)耗，才能確保集團(tuán)未來五年高效發(fā)展。
山東大區(qū)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
薦董在會(huì)議最后作了重要總結(jié)講話。薦董表示，2022年，集團(tuán)業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。特別是面對(duì)疫情沖擊，健力源人上下一心，勇挑重?fù)?dān)，攻堅(jiān)克難，全力做好客戶餐飲保供，贏得客戶高度肯定，集團(tuán)各項(xiàng)目共獲得客戶各類表彰800余次。2022年，集團(tuán)還在許多方面取得突破：青島力源生態(tài)農(nóng)場(chǎng)正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，首批“太空蔬菜”上市；青島供應(yīng)鏈基地初步建成，大倉(cāng)開始運(yùn)行；集團(tuán)人才自主評(píng)價(jià)機(jī)制升級(jí)，青島健力源公司順利獲得國(guó)家“職業(yè)技能等級(jí)評(píng)定”資格。
在肯定成績(jī)的同時(shí)，薦董也指出了存在的問題和不足，譬如人才短板凸顯，新項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)質(zhì)量不高，信息化搭建速度滯緩，供應(yīng)鏈外部市場(chǎng)亟需拓展，市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng)脫節(jié)，職能部門管理引領(lǐng)和服務(wù)作用不凸顯，管理人員在困難面前責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)、勇氣不足、創(chuàng)新不夠等問題，值得全體與會(huì)人員認(rèn)真反思。
薦董總結(jié)講話
薦董重點(diǎn)對(duì)2023年工作作出部署，提出要求，具體概括為“五個(gè)意識(shí)”：
一是樹立目標(biāo)意識(shí)，發(fā)揚(yáng)攻堅(jiān)精神
管理者必須樹立目標(biāo)必達(dá)的決心，要有攻堅(jiān)克難的精神和勇氣。遇到問題絕不能后退，要主動(dòng)迎上去，想辦法解決，要深刻認(rèn)識(shí)到有為才能有位。
二是樹立責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)激勵(lì)考核
集團(tuán)將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成、人才流失、老客戶流失、管理服務(wù)創(chuàng)新等方面的激勵(lì)考核，壓實(shí)管理者責(zé)任，全面搭建起“成果共享，結(jié)果共擔(dān)”的激勵(lì)考核機(jī)制。
三是樹立開拓意識(shí)，升級(jí)品牌價(jià)值。
生態(tài)農(nóng)場(chǎng)要大力拓展銷售渠道，實(shí)現(xiàn)良性運(yùn)轉(zhuǎn)；供應(yīng)鏈建設(shè)要繼續(xù)擴(kuò)展、完善，并根據(jù)市場(chǎng)需求，適時(shí)拓展預(yù)制菜業(yè)務(wù)。同時(shí)，各大區(qū)要切實(shí)維護(hù)好、服務(wù)好老客戶，發(fā)揮老項(xiàng)目示范效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)以老拓新。只有三產(chǎn)融合，協(xié)同開拓，才能進(jìn)一步升級(jí)健力源品牌價(jià)值。
四是樹立創(chuàng)新意識(shí)，確保出新出彩
當(dāng)前，世界正處于百年未有之大變局，社會(huì)發(fā)展日新月異，行業(yè)變革風(fēng)起云涌，如何應(yīng)對(duì)變化？唯有創(chuàng)新。2023年，各級(jí)管理者要將創(chuàng)新意識(shí)貫穿至日常工作中，聚焦難點(diǎn)，創(chuàng)新亮點(diǎn)，在創(chuàng)新中確保工作出新出彩。
五是樹立緊迫意識(shí)，提高執(zhí)行效能
伴隨集團(tuán)發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)許多新矛盾、新問題，全體健力源人絕不能盲目樂觀。對(duì)于集團(tuán)各項(xiàng)工作安排，要以時(shí)不我待的緊迫感，迅速反應(yīng)，馬上行動(dòng)，全力推進(jìn)。特別是信息化建設(shè)，必須快速搭建，為管理、運(yùn)營(yíng)提供支持，助推集團(tuán)做大做強(qiáng)。
薦董表示，2023年是全面貫徹黨二十大精神的開局之年，是國(guó)際形勢(shì)極為復(fù)雜的一年，也是疫情管控進(jìn)入新階段后的第一年，注定不平凡。未來的道路不會(huì)一帆風(fēng)順，希望全體健力源人時(shí)刻秉承“永不滿足，勇往直前，爭(zhēng)創(chuàng)一流”的企業(yè)精神，自我加壓，自我批評(píng)，牢記責(zé)任，敢于擔(dān)當(dāng)，有情懷、有作為、有激情，一同攜手創(chuàng)造更加美好的未來，把健力源打造成團(tuán)餐行業(yè)絕對(duì)的領(lǐng)軍企業(yè)。
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