每年的6月28日，是濟(jì)南高新銀座購物廣場(chǎng)的店慶之日，也是銀座最忙碌、最熱鬧的日子。在今年店慶來臨前，我公司濟(jì)南銀座美食廣場(chǎng)接到了一項(xiàng)艱巨的后勤保障任務(wù)——為銀座高新店員工準(zhǔn)備工作餐。

       為了圓滿完成銀座交給的任務(wù)，在店慶前一個(gè)禮拜，美食廣場(chǎng)山東區(qū)域李偉經(jīng)理專門來到濟(jì)南美食廣場(chǎng)，協(xié)助工作人員與商戶一同研究接待方案，制定菜譜。然而讓人沒想到的是，美食廣場(chǎng)突然接到燃?xì)夤镜耐ㄖ?月25日至28日期間要停氣進(jìn)行管道改造，預(yù)計(jì)最快也要兩天完工。為了不耽誤店慶當(dāng)天的餐飲保障工作，美食廣場(chǎng)與燃?xì)夤具M(jìn)行了積極協(xié)商，在燃?xì)夤镜呐浜舷?，大家通力合作，加班加點(diǎn)，大大縮短了施工時(shí)間，在一天多的時(shí)間里就恢復(fù)了燃?xì)夤?yīng)，確保店慶期間可以正常供餐。值得一提的是，在燃?xì)馔９┢陂g，美食廣場(chǎng)聯(lián)合商戶克服困難，使用電鍋、電餅鐺、電磁爐等電器制作菜品，圓滿保障了客人的用餐。

       店慶當(dāng)天，在各種營銷活動(dòng)的刺激下，濟(jì)南銀座的顧客成倍增長(zhǎng)。對(duì)于美食廣場(chǎng)而言，要在服務(wù)好銀座顧客的同時(shí)，做好銀座幾百名員工的用餐保障，是個(gè)巨大的考驗(yàn)。到了午餐期間，美食廣場(chǎng)人來人往、一片忙碌?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員全員上陣，收餐具、打掃衛(wèi)生，維持秩序，解決了就餐人員就座難、點(diǎn)餐慢等問題。大家齊心協(xié)力，不僅保障了廣大顧客的就餐，而且為銀座500多名促銷員工提供了周到的餐飲服務(wù)。

       濟(jì)南銀座專門向我公司發(fā)來表揚(yáng)信，感謝美食廣場(chǎng)對(duì)銀座店慶活動(dòng)的大力支持，并向美食廣場(chǎng)所有服務(wù)人員表達(dá)了最誠摯的謝意！