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公司新聞

構(gòu)筑夏季食品安全堡壘,為客戶飲食安全保駕護(hù)航——公司夏季食品安全防患工作拉開帷幕

發(fā)布時(shí)間: 2015-06-23 15:41:00 閱讀: 3890次
       夏季來(lái)臨,氣溫不斷攀升,食品安全工作形勢(shì)嚴(yán)峻。為切實(shí)加強(qiáng)高溫時(shí)期食品安全監(jiān)管工作,確保就餐人員的飲食安全和身體健康,集團(tuán)公司體系安全中心于6月上旬在全公司范圍內(nèi)再一次組織了“夏季食品安全防患誓師大會(huì)”活動(dòng),拉開了夏季食品安全防患工作的帷幕。這已經(jīng)是公司自05年以來(lái),第10次開展這樣的活動(dòng)。

       為了確保此次夏季食品安全防患誓師大會(huì)的有效組織,體系安全中心提前制定了具體的活動(dòng)方案,明確了具體的活動(dòng)流程。各餐廳、美食廣場(chǎng)也進(jìn)行了充分準(zhǔn)備,組織員工提前熟悉活動(dòng)內(nèi)容。

       活動(dòng)當(dāng)天,在領(lǐng)導(dǎo)、同事的矚目下,各餐廳、美食廣場(chǎng)工作人員有序來(lái)到“迎盛夏、戰(zhàn)高溫、食品安全防患100天”(部分區(qū)域?yàn)?/span>120天)的橫幅前,莊重地簽下自己的名字。各餐廳經(jīng)理、各美食廣場(chǎng)商戶也分別在“食品安全承諾書”上簽字。大家一起握緊拳頭,莊嚴(yán)起誓“迎盛夏,戰(zhàn)高溫,重防患,提質(zhì)量,安全服務(wù)每一餐……”,響亮的誓言宣示著公司一線單位做好夏季食品安全工作的決心和信心。公司領(lǐng)導(dǎo)和各一線單位甲方領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)邀參加,并作重要講話,對(duì)夏季食品安全工作提出要求。公司還邀請(qǐng)了食藥監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)參與部分餐廳的誓師大會(huì),宣講夏季食品安全防患工作注意事項(xiàng)。

       在活動(dòng)過(guò)程中,部門餐廳還舉辦了豐富多彩的食品安全知識(shí)搶答活動(dòng),員工積極踴躍進(jìn)行搶答,現(xiàn)場(chǎng)氛圍非常熱烈?;顒?dòng)最后,各餐廳、美食廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人發(fā)表講話,再次強(qiáng)調(diào)了夏季食品安全工作的重要,表明了保障顧客夏季飲食安全的決心。

       夏季食品安全防患誓師大會(huì),是公司每年夏季都會(huì)開展的一項(xiàng)活動(dòng)?;顒?dòng)舉辦的目的,不僅僅是要向全社會(huì)表示健力源對(duì)于夏季食品安全工作的重視,更重要的是要提高員工的食品安全意識(shí),真正將夏季食品安全工作落到實(shí)處,真正為客戶的飲食安全保駕護(hù)航。

顧總在青島4區(qū)學(xué)校餐廳夏季食品安全誓師大會(huì)上講話
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  華晨寶馬MOB餐廳員工在橫幅上簽字
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