近日，濟(jì)南健力源餐飲管理有限公司被中共濟(jì)南市委宣傳部、中共濟(jì)南市委統(tǒng)戰(zhàn)部、濟(jì)南市民族宗教事務(wù)局授予“全市民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動(dòng)示范企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。此次榮譽(yù)的獲得，跟濟(jì)南龍奧大廈餐廳為少數(shù)民族顧客提供的出色餐飲服務(wù)密切相關(guān)。

濟(jì)南龍奧大廈餐廳，直接為濟(jì)南市政府各部門(mén)的工作人員提供餐飲服務(wù)，在顧客中有許多來(lái)自少數(shù)民族的干部，少數(shù)民族與漢族在飲食文化方面有著明顯的區(qū)別，這就要求餐廳尊重少數(shù)民族顧客的飲食文化，為他們提供個(gè)性化的餐飲服務(wù)。

為了做好少數(shù)民族顧客的服務(wù)，龍奧大廈餐廳專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了清真餐廳，并聘任回族同胞，擔(dān)任餐廳的廚師長(zhǎng)。在餐廳經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，清真餐廳嚴(yán)格把關(guān)各個(gè)流程，特別是外購(gòu)包裝食品，必須帶有“清真”標(biāo)識(shí)。在菜品制作方面，餐廳積極創(chuàng)新，不斷更新花樣，滿足了少數(shù)民族干部的飲食需要，并不時(shí)結(jié)合少數(shù)民族的節(jié)日，舉辦美食活動(dòng)，比如開(kāi)齋節(jié)美食活動(dòng)、古爾邦節(jié)美食活動(dòng)等等。在員工管理方面，餐廳要求所有員工熟知少數(shù)民族的飲食習(xí)慣，嚴(yán)禁員工做出不利于民族團(tuán)結(jié)的事情。餐廳的工作得到了龍奧大廈少數(shù)民族干部的高度認(rèn)可，并多次獲得濟(jì)南市民族宗教事務(wù)局的表彰。

維護(hù)民族團(tuán)結(jié)，是每個(gè)企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)。對(duì)于我們而言，做好一餐一飯，服務(wù)好少數(shù)民族顧客就是在履行義務(wù)。希望龍奧清真餐廳再接再厲，繼續(xù)做好龍奧龍奧大廈少數(shù)民族干部的餐飲服務(wù)，繼續(xù)為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)，繼續(xù)為民族團(tuán)結(jié)事業(yè)貢獻(xiàn)一份綿薄之力。

榮譽(yù)牌匾

龍奧大廈清真餐廳

龍奧清真餐廳舉辦開(kāi)齋節(jié)美食活動(dòng)

龍奧清真餐廳舉辦古爾邦節(jié)美食活動(dòng)

美食節(jié)上的各種面食