11月22日下午，青島市創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)檢查組在青島市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管協(xié)調督察處王悅能處長的帶領下，來到青島十九中新校區(qū)健力源餐廳進行食品安全檢查工作。即墨區(qū)食品安全辦主任、食藥局局長李嘉堅及十九中校長薛風樓、副校長徐積林等陪同并接待了檢查組一行。

檢查組一行領導在我公司青島七區(qū)高磊經理的陪同下，進入健力源餐廳進行了認真的檢查，不僅查看了餐廳后廚的各個工作間，而且認真查看了餐廳的各種文件記錄，比如留樣記錄、消毒記錄等等，并向餐廳工作人員詳細詢問了餐廳的原材料的采購、存儲、使用情況。在檢查過程中，食藥局領導對健力源餐廳后廚的規(guī)范化管理給予了高度肯定，特別對餐廳物料管理、添加劑“五?！惫芾?、餐廳現(xiàn)場的色標管理以及餐廳每日對蔬菜進行農殘檢測的做法大加贊賞。

檢查結束時，青島市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管協(xié)調督察處王悅能處長和薛風樓校長進行了親切交談，對青島十九中新校區(qū)的食品安全工作表示肯定。

自進駐十九中以來，我公司一直本著“為您用心設計每一餐，為您用心服務每一天的”服務理念，做好日常的餐飲服務。學校對餐廳的工作也給予了大力的支持。我們相信，在食藥部門的監(jiān)督下，在十九中和健力源的共同努力下，一定能為全校師生的飲食安全保駕護航，也一定能為即墨區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)做出貢獻！

檢查組領導查看餐廳的各項記錄

高磊經理向檢查組領導介紹餐廳的管理

檢查組領導查看餐廳的倉庫

檢查組領導了解餐廳的農殘檢測工作

規(guī)范整潔的餐廳后廚

編輯部