食品安全
餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范20110831
2016-07-15
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理,規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,保障消費(fèi)者飲食安全,根據(jù)《食品安全法...
進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理
2016-07-04
根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,為進(jìn)一步規(guī)范食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理,現(xiàn)就做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案和食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)等有關(guān)工作提出以下要求:
一、嚴(yán)...
食品添加劑衛(wèi)生管理辦法20020328
2016-06-21
(2001年12月11日衛(wèi)生部部務(wù)會(huì)修訂通過(guò),2002年3月28日衛(wèi)生部令第26號(hào)發(fā)布,自2002年7月1日起施行。)
第一章 總 則
第一條 為加強(qiáng)食品添加劑衛(wèi)生管理,防止食品污染,保護(hù)消費(fèi)者身體健康,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》制定...
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
2016-06-11
1、從業(yè)人員按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
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食品安全管理系統(tǒng)示意圖
2016-05-01